ASSAPORA LA TRADIZIONE

Le atmosfere delle antiche locande di montagna e di campagna e il sapore autentico e genuino della cucina tradizionale rurale e montanara. La Locanda in Centro è il ristorante nel centro di Genova che, con la sua location e con la sua cucina, trasporta i propri commensali dal caos della città all’entroterra ligure, dove tutto scorre lento e ogni piatto e bicchiere di vino è più gustoso e autentico.

Specializzata nei piatti a base di carne e con una ampia cantina di vini, il ristorante nel centro di Genova, con il suo laboratorio, produce in proprio, come si faceva un tempo, pasta, pane, e dolci.

Inoltre, con la sua Bottega, offre a chi vuole preparare a casa propria delle gustosissime pietanze, la possibilità di acquistare molti dei prodotti utilizzati per la creazione dei piatti del menù del ristorante: dalla carne ai sughi fino alla pasta fresca.